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Responsable de salle

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme missions principales en tant que chef(fe) de salle : A/ Assurer les services - Faire vérifier la propreté des sols et tables dans tous les espaces restauration et limonaderie - Avoir connaissance des réservations du jour même et anticiper sur les réservations à venir, communiquer avec la cuisine - Faire le plan de la salle - Aider à la mise en place des tables (cartes, sel/poivre, chevalet vins, .) - Assurer l'accueil téléphonique - Accueillir les clients, les installer dans le restaurant - Prendre les commandes à l'aide du PAD - Assurer une relation de qualité avec les clients en étant aimable et attentif à leurs demandes - Veiller au bon déroulement de tout le service - S'assurer de la satisfaction des clients - Effectuer l'addition et encaisser les règlements - Débarrasser les tables B/ Assurer l'organisation des pôles restaurations et limonaderie - Organiser les gros services en concertation avec la cuisine - participer à la bonne entente professionnelle des différents pôles - S'assurer que les heures prévu au planning sont respectées et vérifier le respect des consignes - Organiser les postes de travail[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme mission principale en tant que chef(fe) de cuisine :: A/ Gérer la production culinaire - Effectuer les commandes de denrées selon les process mis en place par le groupe - Participer aux réceptions de marchandises et les vérifier : BL, qualité, quantité, températures - Signaler toute anomalie ou erreur de livraison - Organiser l'agencement du stockage et respecter la méthode du « Premier entré, premier sorti » - S'assurer de la propreté des locaux, du matériel et des équipements avant chaque utilisation et y participer - Effectuer la sélection des denrées et l'élaboration des menus selon les consignes données par le groupe - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Réaliser et faire réaliser les préparations et mises en place - Réaliser et faire réaliser les recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des aliments - Trier les espaces de stockages et s'assurer qu'ils contiennent toutes les préparations nécessaires aux services - Effectuer l'inventaire de la cuisine - Vérifier le fonctionnement des différents matériels : frigo, plonge, plancha. - Contrôler la qualité[...]

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Déo'Voice

Fête, Culte et religion, Concert

Saint-Dié-des-Vosges 88100

Le 18/10/2025

Après le succès des 2 premières éditions, Déo'Voice fait son grand retour pour le plus grand plaisir des futurs candidats. Inspiré de la célèbre émission de TF1, The Voice, cet événement mettra en lumière une dizaine de chanteurs locaux présélectionnés, qui interpréteront les titres de leur choix lors d'une soirée conviviale avec repas. Un jury désignera en fin de soirée la plus belle voix de la région. Les réservations se font uniquement par chèque, à envoyer au Comité des Fêtes de Saint-Dié-des-Vosges.

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CINÉ EN FORÊT DE XERTIGNY

Nature - Environnement

Xertigny 88220

Le 20/08/2021

Tous vos sens en éveil pour une expérience en forêt étonnante et gourmande ! A PARTIR DE 17H30 : Visite guidée gratuite réalisée par les techniciens ONF afin de mieux comprendre la forêt qui nous entoure - Déambulation par groupe - Durée 1h30. Sur réservation. A PARTIR DE 19H00 : Restauration mode wood truck à la Faisanderie Repas payant - Tarifs disponibles auprès de la Maison du Tourisme de Xertigny. Sur réservation. A 21H30 : Projection gratuite sur écran géant* en forêt du film « L’ÉCOLE BUISSONNIÈRE », Réalisé par Nicolas VANIER. Aux Bois Beaudoin, à proximité de la Faisanderie - Places limitées à 200 transats. Sur réservation. Stationnement parking de la mairie et accès piéton au site (15 min de marche). Prévoir plaid et lampe de poche ! --- Inscriptions et réservations. obligatoires auprès de la Maison du Tourisme de Xertigny au 03 29 37 72 53. --- La forêt au cœur de la vie du territoire Cette manifestation et le site qui l’accueille participe à la démarche de territoire de candidature au label Forêt d’exception. *En cas d’intempéries, la projection sera reporté en septembre prochain

photo SPECTACLE CABARET : BOUSTIFAILLE

SPECTACLE CABARET : BOUSTIFAILLE

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Repas - Dégustation

Vincey 88450

Le 11/11/2021

Réservations avant le vendredi 5 novembre par téléphone : 03 29 67 45 07 ou par mail : mairie@vincey.fr Spectacle cabaret, à vivre à table avec dégustations intégrées. À toi qui manges du chocolat en pleurant, À toi qui offres des chocolats pour avancer un pardon, À toi qui jettes des assiettes à la tête de celui que tu n’aimes plus, À toi qui bois un coup les soirs d’orage, À toi qui sais bien qu’autour d'une table se joue beaucoup plus qu’un repas. Le concept : L’équipe professionnelle de la Compagnie travaille depuis de longs mois sur ce spectacle. Un recueil de témoignages à travers 4 villages vosgiens a alimenté notre écriture. Nous voici sur scène avec vos histoires dans les bras, pour vous les dire, du mieux que l’on pourra.

photo SPECTACLE CABARET : BOUSTIFAILLE

SPECTACLE CABARET : BOUSTIFAILLE

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Repas - Dégustation

Vincey 88450

Le 11/11/2021

Réservations avant le vendredi 05 novembre par téléphone :03 29 67 45 07 ou par mail : mairie@vincey.fr Spectacle cabaret, à vivre à table avec dégustations intégrées. À toi qui manges du chocolat en pleurant, À toi qui offres des chocolats pour avancer un pardon, À toi qui jettes des assiettes à la tête de celui que tu n’aimes plus, À toi qui bois un coup les soirs d’orage, À toi qui sais bien qu’autour d'une table se joue beaucoup plus qu’un repas. Le concept : L’équipe professionnelle de la Compagnie travaille depuis de longs mois sur ce spectacle. Un recueil de témoignages à travers 4 villages vosgiens a alimenté notre écriture. Nous voici sur scène avec vos histoires dans les bras, pour vous les dire, du mieux que l’on pourra.

photo RANDO RAQUETTES

RANDO RAQUETTES

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Neige - Glisse

Bussang 88540

Le 12/03/2022

Rando Raquettes organisé par le club HMSN. Départs groupés et accompagnés depuis le chalet Luc COLIN à Bussang. Repas servi dans différents chalets : soupe, saucisse fumée, pommes de terre, fromage, dessert. En l'absence de neige, la randonnée se fera à pied. Tarifs comprend la randonnée et le repas. Possibilité de louer les raquettes pour 3 €. Réservations et renseignements sur le site du club ou par téléphone.

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